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Über den Autor und weitere Mitwirkende Martin Jenni, Journalist BR und Buchautor, schreibt u. a. für Transhelvetica, Salz & Pfeffer, Cigar, Schweizer Familie, Schweiz am Sonntag und Basler Zeitung – stets auf der Suche nach Produzenten der besseren Art, patinierten Beizen und vergessenen kulinarischen Spezialitäten. Er lebt und arbeitet im Jura.Taschenbuch=328 Seiten. Verlag=AT Verlag AZ Fachverlage AG (30. September 2018). Sprache=Deutsch. ISBN-10=303800054X. ISBN-13=978-3038000549. Durchschnittliche Kundenbewertung=Schreiben Sie die erste Bewertung. Amazon Bestseller-RangFabrikverkaufRestaurant- & Hotelguides=Nr. 444.197 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 201 in Bücher > Ratgeber > Einkaufsführer > Nr. 1266 in Bücher > Reise & Abenteuer >.

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